Le cognassier du Japon 'Cido', plus connu sous le nom de citron du Nord, est une variété exceptionnellement vigoureuse et productive qui donne de nombreux fruits aromatiques en automne. Les coings, d'un jaune-vert intense à jaune doré, sont fermes, acidulés et exceptionnellement riches en vitamine C. Ils peuvent être consommés crus, mais sont plus couramment utilisés pour la confection de gelées, confitures, sirops, liqueurs ou pour le séchage. Leur puissant arôme d'agrumes en fait une alternative naturelle au citron dans les régions nordiques.

Cet arbuste compact et trapu atteint généralement 1 à 1,5 mètre de hauteur, ce qui le rend idéal pour les jardins d'ornement et les potagers. De nombreuses fleurs rouge orangé éclosent au début du printemps, offrant une belle touche de couleur et attirant de nombreux pollinisateurs. Une généreuse récolte de fruits durs et parfumés suit à l'automne.

La variété 'Cido' est entièrement autofertile, mais son rendement est encore meilleur lorsqu'elle est plantée en groupe. Extrêmement rustique, elle tolère les sols pauvres ou secs et demande très peu d'entretien. Sa croissance vigoureuse et ses racines profondes en font parfois une haie robuste ou un élément structurant.