Valise de boulanger-pâtissier B-CHEF 27 pièces - FISCHER

L’équipement parfait pour les professionnels et apprentis en boulangerie-pâtisserie

Mallette B-CHEF 27 pièces - FISCHER : l’équipement essentiel pour les boulangers-pâtissiers.

La valise B-CHEF 27 pièces de Fischer est conçue pour répondre aux besoins des étudiants et professionnels des métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Fabriquée en polypropylène robuste, elle assure une excellente protection et un transport facile de vos outils. Grâce à son système innovant KEEP UP, le fil des couteaux est préservé, et les fermoirs PUSH/PULL évitent les ouvertures accidentelles.

Composition de la valise

• Couteaux : Couteau de tour (25 cm), génoise (28 cm), couteau d’office (10 cm).
• Spatules : 15 cm, 20 cm, 25 cm, chocolat, exoglas (30 cm).
• Ustensiles divers : Fouet (30 cm), pinceau (30 mm), rouleau en hêtre (42 cm), pince à pâte, roulette pâte cannelée.
• Accessoires pratiques : Douilles en polycarbonate (U3, C8), poches en nylon (30 cm, 35 cm).
• Autres outils : Maryse (25 cm), ciseaux pointus (14 cm), grignette, corne à ramasser, coupe-pâte carré rigide, limonadier 4 pièces, éplucheur, canneleur, zesteur.

Avec 27 pièces en acier inoxydable, cette mallette offre robustesse, durabilité et hygiène, indispensables à un usage professionnel.