Java Sumatra

Profond. Audacieux. Envoûtant.

Découvrez Java Sumatra, un mélange 100 % arabica de première qualité torréfié foncé aux saveurs intenses et mystérieuses. Élaboré à partir de cafés soigneusement sélectionnés de Java et de Sumatra, ce café incarne l’essence des terroirs indonésiens. La torréfaction foncée révèle un profil robuste et enveloppant, avec des notes de chocolat noir, de tabac doux et une touche terreuse.

Ce mélange met en valeur la profondeur des cafés de Sumatra, équilibrée par la douceur distinctive des grains de Java. Il est idéal pour les amateurs d'espresso corsé ou de cafetière italienne, recherchant un café intense, texturé et long en bouche. Ce café se révèle également excellent en préparation filtre, offrant une tasse riche, aromatique et parfaitement équilibrée.

Caractéristiques principales :

• Niveau de torréfaction : Foncé

• Notes de dégustation : Chocolat noir · Tabac doux · Terreux

• Origines : Java · Sumatra (Indonésie)

• Certifications : BRCGS · HACCP · Cachère

Élevez votre expérience café : une tasse à la fois.