Plusieurs espèces d’arbres et d’arbustes fruitiers peuvent parfaitement être cultivés en milieu urbain et trouver leur place dans le plus simple des aménagements paysagers. Une initiative qui en vaut la peine, puisque les fruits et petits fruits sont bourrés d’antioxydants, de vitamine C et d’oligoéléments.

En créant votre propre jardin fruitier – petit ou grand – et grâce à de nouvelles approches horticoles, vous pouvez obtenir poires, pommes, fraises, cassis, framboises ou bleuets comme en cultivaient nos aïeuls. Le jardin fruitier, facile et naturel vous invite à renouer avec cet art potager en fournissant de précieux conseils:

• sélectionner les variétés les mieux adaptées à notre climat – dont certaines peuvent être patrimoniales;
• planter, entretenir et tailler simplement les arbres et les arbustes fruitiers;
• contrôler les parasites naturellement en évitant, dans la mesure du possible, l’usage de biopesticides;
• récolter les fruits et cuisiner des recettes familiales.

Fruits charnus, petits fruits, fruitiers grimpants, bonne récolte!

Éditions Mulitmondes

261 pages

Horticulteur et baladodiffuseur de l'émission Radio légumes et Cie, Bertrand Dumont partage, depuis plus de 40 ans, des savoir-faire qu’il a éprouvés dans son potager de la Rive-Sud de Montréal. Les ouvrages à succès Le potager urbain, Le jardin fruitier et Le potager en pot, publiés chez MultiMondes, sont trois des 40 livres à son actif. Il est récipiendaire du prix Henry-Teuscher remis par le Jardin botanique de Montréal.