Région : Argentine, Vallée de Cachalqui, Salta 1800m d'altitude

Cépage (s) : 100% malbec

Notes de dégustation :
Incontournable de la Bodega Colomé. D’une belle fraicheur et complexe en bouche, c’est
un vin d’une grande personnalité.

Conseils de dégustation :
Parfait en accompagnement de grillades de légumes, de la viande rouge et du camembert au lait cru.
Garde: 5-10 ans
Service: 16-18°C, mettre en carafe 1h avant

Informations complémentaires : Sols sableux et graveleux, pauvres en matière organique. Fermentation à température
contrôlée avec levures indigènes. Vieillissement 15 mois en barrique de chêne français suivi de 6 mois en bouteille.