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Título:Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
Autor:A. Rius, J. Osanz, A. de la Torre
Editorial:ALTAMAR EDITORIAL
Idioma:SPA
Curso:CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación:RUSTICA
Número de páginas:144
Año de edición:2020
ISBN:9788417872342
Sinopsis:Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.
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