El sabor cotidiano con calidad de exportación.
Nuestro Combo Gourmet es una cuidada selección de cafés provenientes de distintas fincas y regiones de México, con un nivel de calidad superior al café convencional, pero sin llegar al umbral técnico del café de especialidad.
Es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia sensorial rica, pero accesible para el día a día. Los perfiles varían entre vainilla, almendra, cacao, piña, limón, tamarindo, caramelo y flores, con tostados medios a medio-oscuros que equilibran dulzor, acidez y cuerpo.

LOS 4 CAFÉS INCLUIDOS:
1. PLUMA HIDALGO (OAXACA). Región: Candelaria Loxicha. Altitud: 1,900 MSNM. Productor: Ausencia García. Variedad: Typica, Pluma. Proceso: Lavado. Secado: Patio al sol
Notas: Frutal cítrico. Aroma: Dulce panela, flor de naranja, toronja, limón, lima. Taza: Equilibrio entre dulces y maderosos. Acidez: Cítrica tartárica. Cuerpo: Sedoso. Tostado: Medio (56.4 Agtron). Cosecha: 2025. Puntaje catador Q: 84 puntos. 
2. TENEJAPA (CHIAPAS) – 84.5ptos. Altitud: 1,700 msnm (Bourbon lavado). Perfil: Piña, limón y regaliz – acidez vibrante pero refrescante. Perfecto para: Prensa francesa o Cold Brew. 
3. ANDROMEDA M31. TOTUTLA, (PUEBLA) – Altitud 1,100 msnm. Varietal: Garnica, Marsellesa, Oro Azteca. Proceso: Lavado tradicional. Fragancia: Chocolate, almendras, nuez. Aroma: Caramelo, mantequilla. Cuerpo: Medio. Acidez: Cítrica suave.

4. SIRIUS SPECIAL TASTE (BLEND EXCLUSIVO). Selección premium: 7 granos de distintas fincas, procesos y tostados (medio a medio-oscuro). Perfil: Balanceado – notas a fruta madura, nuez y especias dulces. Versátil: Funciona para espresso, filtro o cafetera tradicional.

⚡ RECOMENDACIONES CLAVE:
Para métodos espresso: Usa Tenejapa (tostado oscuro) o Sirius Special Taste.
Para descubrir matices: Prueba Pluma Hidalgo en Chemex.
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*Las imágenes son ilustrativas, consulta disponibilidad. Este combo cambia constantemente.