Andrómeda M31 nace como ese café que siempre apetece. El que acompaña la rutina sin cansar, el que se disfruta con naturalidad y se vuelve parte del día a día. Un café felixble para quienes preparan un americano clásico con tostado medio y para quienes gustan de un tostado espresso equilibrado.

Cultivado en la comunidad de Totutla, Puebla, a 1,100 msnm, Talavera es un café lavado que reúne el trabajo de productores asociados. Esta diversidad de manos y parcelas se traduce en una taza equilibrada, pensada para disfrutarse una y otra vez.

En boca es suave, con una acidez cítrica ligera que aporta frescura. Sus notas de chocolate, almendra y nuez envuelven el paladar y hacen de cada sorbo una experiencia cálida y fácil de tomar, ideal para cualquier momento del día.

"Perfil balanceado para el café diario"
📍 Región: Totutla, Puebla
🌄 Altura: 1,100 msnm
🌱 Varietal: Garnica, Marsellesa, Oro Azteca.
🧑🌾 Productores: cooperativa microproductores.
🌀 Proceso: Lavado tradicional
🌞 Secado: Malla/patio

Fragancia: Chocolate, almendras, nuez.
Aroma: Caramelo, mantequilla.
Cuerpo: Medio.
Acidez: Cítrica suave.
Tueste: Medio tipo americano.
Cosecha: 2026

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