CUADERNO PRÁCTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLERAmantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aqu est vuestro libro. Adems de ser una introduccin a la cultura gastrovnica, estas pginas desvelarn los secretos del maridaje a travs de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichn con frutos rojos y regaliz, pasando por un impresionante postre de chocolate. Xavier Ayala nos invita a viajar por las vias de todo el mundo para descubrir los mejores vinos