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Caliterra Reserva MerlotUvas 92% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Shiraz Regin Valle de Colchagua, Chile. Barrica 10 meses en barrica de roble francs y americano Guarda 2 a 5 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 18 C. Vista Vino de capa media alta, muy bien cubierta con un color rojo granate de ribetes bermelln. Nariz La primera nariz es potente, franca con mucha prescencia de cerezas y ciruelas. A copa girada desarrolla complejidad con una gama amplia de especies que
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 |
Uvas | 92% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Shiraz |
 |
Región | Valle de Colchagua, Chile. |
 |
Barrica | 10 meses en barrica de roble francés y americano |
 |
Guarda | 2 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Vista
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Vino de capa media alta, muy bien cubierta con un color rojo granate de ribetes bermellón. |
Nariz
 |
La primera nariz es potente, franca con mucha prescencia de cerezas y
ciruelas. A copa girada desarrolla complejidad con una gama amplia de especies que van de la canela al clavo, recuerdo de cedro y de fondos florales finos (rosa y violetas). |
Boca
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Es estupendo acompañante de pastas y carnes blancas, aves y cerdo en general, mejor aun con salsas de frutas rojas y de matices especiados, conviene emparentarlo con quesos de mediana curación, con estofados y guisos de influencia árabe o incluso marroquí. |
Maridaje
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Es estupendo acompañante de pastas y carnes blancas, aves y cerdo en general, mejor aun con salsas de frutas rojas y de matices especiados, conviene emparentarlo con quesos de mediana curación, con estofados y guisos de influencia árabe o incluso marroquí. |
Caliterra Reserva Merlot
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