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El libro Manual Alergias Alimentarias (adaptado Normativa Europea 1169/2011) con isbn 978-84-9021-423-7 tiene ciento ochenta páginas.
Este texto lo edita Icb Editores. En 2008 la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Comunidad Andalucia. Icb Editores tiene más de quinientas cincuenta obras publicadas. La editorial está especializada en Formacion. Los títulos que conforman el catálogo de Icb Editores vienen de la mano de autores tan conocidos como Icb Book Editores
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