Dolcetto D'Alba DOCUvas 100% Dolcetto Regin DOCG, Dolcetto DAlba, Italia. Barrica Sin barrica Guarda 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 14 16 C. Vinificacin La vendimia del Oddero Dolcetto D'Alba se realiza manualmente para poder seleccionar los mejores racimos en el campo. Una vez en bodega fermenta durante unos 12 das en depsitos de acero inoxidable y a continuacin realiza la fermentacin malolctica. El vino envejece en los depsitos de acero hasta la siguiente