La levadura de cerveza es el subproducto resultante de la fermentación de la cerveza por la bacteria Saccharomyces cerevisae. Para obtener levadura desamargada se purifica la levadura resultante en la elaboración de la cerveza, eliminando ceras y otros productos no nutritivos. La levadura de cerveza es empleada por su alto valor nutritivo; es rico en aminoácidos esenciales, glúcidos de cadena larga que ayudan a controlar el índice glicémico, minerales y vitaminas del complejo B.Tomar de 4 a 5 comprimidos al día, con las comidas. Mantener en lugar fresco y seco. Levadura de cerveza (gluten) (Saccharomyces cerevisiae), antiaglomerantes: sílice (E 551) y estearato de magnesio (E 470b). Por 5 comprimidos: Levadura de cerveza: 2.427 mg