Schwertfischfilets in Olivenöl

Schwertfischfilets, ausschließlich von Hand zubereitet, gedünstet und in Olivenöl eingelegt.

Ein besonderes Produkt mit einem delikaten und köstlichen Geschmack, das als Alternative zu Thunfisch genossen werden kann.

Ideal als Hauptgericht und als Beilage zu Vorspeisen und Salaten.

Nach dem Fang wird der Fisch frisch im Adelfio-Labor verarbeitet, wo der gesamte Verarbeitungszyklus bis hin zur Verpackung stattfindet. Er beginnt mit der Auswahl des Fisches, der Reinigung, dem Garen und der letzten Phase der Verpackung. Und das alles mit vollem Respekt für die alte handwerkliche Tradition.

FAO-Fanggebiet: FAO 37.2.2

Fangmethode: Haken und Leine

Zutaten: Schwertfisch (Xiphias Gladius) 65 %, Olivenöl 34,5 %, Salz 0,5 %.

Lagerung: Ungeöffnete Produkte können außerhalb des Kühlschranks an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Parameter

Hersteller: Adelfio Conserve - Viale Jonio, 1, 96010 Marzamemi (SR) - Italien
Gewicht: 200 g
Zutaten: Schwertfisch (Xiphias Gladius) 65 %, Olivenöl 34,5 %, Salz 0,5 %.
Herkunftsland: Italien
Lagerung: Ungeöffnete Produkte können außerhalb des Kühlschranks an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse
Fangmethode: mit Haken und Langleinen
FAO-Fanggebiet: FAO 37.2.2

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 948 Kj / 228 Kcal
Fett 15,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 22,9 g
Salz 1,6 g