Geschmack: Schokocreme, exotische Früchte, kandierte Orange

Der Thrilla Papilla Nr. 08 von Café Bombastico ist ein Gesha Washed aus Costa Rica – genauer vom Microlot La Bandera in Copey, Dota (1700–2000 m). Die Farm erreichte in diesem Jahr Platz 5 beim Cup of Excellence – ein klarer Hinweis auf das Qualitätsniveau, aber kein Selbstläufer: Entscheidend bleibt, was in der Tasse passiert.

Dieser Gesha zeigt eine auffallend klare, saubere Struktur. Feine Süße, elegante Frucht und eine cremige Textur greifen ineinander. Noten von Schokocreme bilden die Basis, darüber liegen exotische Früchte und ein Akzent von kandierter Orange. Die Höhenlage im tropischen Nebelwald sowie die sorgfältige Handernte und gewaschene Aufbereitung sorgen für Präzision statt Überreife oder Gärnoten.

Ein limitiertes Microlot mit Fokus auf Transparenz und Terroir – kein lauter Effektkaffee, sondern ein strukturierter, vielschichtiger Filter, der zeigt, warum Gesha als Referenzvarietät gilt.