Der CHROMA Schleifstein Superior ST-IS1 mit Doppelkörnung #500/#1200 ist ein hochwertiger Wasserstein für den effizienten Vorschliff und den mittleren Feinschliff von Küchenmessern. Er eignet sich ideal für stark stumpfe oder leicht beschädigte Klingen und bereitet diese optimal auf den nachfolgenden Feinschliff vor.

Die grobe #500er Seite ermöglicht einen schnellen Materialabtrag, entfernt Scharten und bringt die Schneide zuverlässig wieder in Form. Die #1200er Seite verfeinert die Schneide, glättet Unebenheiten und sorgt für eine scharfe, präzise Klinge. Damit ist der ST-IS1 besonders vielseitig und deckt zwei wichtige Schleifstufen in einem Stein ab.

Der Schleifstein wird als klassischer Wasserstein verwendet und sollte vor der Anwendung einige Minuten gewässert werden. Die entstehende Schleifschlämme unterstützt ein gleichmäßiges, kontrolliertes Schleifen und sorgt für präzise Ergebnisse.

Dank seiner robusten Verarbeitung, der hochwertigen Keramikstruktur und der praktischen Größe ist der ST-IS1 sowohl für Einsteiger als auch für Profis geeignet. Für optimale Schärfe empfiehlt es sich, nach dem ST-IS1 mit feineren Körnungen (#3000 und höher) weiter zu schleifen.

Der CHROMA ST-IS1 Superior ist somit ein leistungsstarker, vielseitiger Schleifstein für den Vorschliff und den mittleren Schliff – die perfekte Basis für dauerhaft scharfe Messer.

Sicherheitshinweise (gemäß GPSR)

Produktart: Küchenmesser mit scharfer Klinge

Bestimmungsgemäße Verwendung:

Zum Schneiden von Lebensmitteln auf geeigneten Schneidunterlagen (z. B. Holz- oder Kunststoffbrett).

Gefahrenhinweise:

Sehr scharfe Klinge – Verletzungsgefahr bei unsachgemäßem Gebrauch.

Nicht für Kinder geeignet.

Nicht als Hebelwerkzeug oder für gefrorene Lebensmittel/Knochen verwenden.

Messer niemals ungeschützt in Schubladen aufbewahren.

Sicherheitsmaßnahmen:

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Schnittfeste Unterlage verwenden.

Beim Reinigen vorsichtig handhaben.

Nur von Hand reinigen; nicht spülmaschinengeeignet.

Regelmäßiges Nachschärfen mit geeignetem Schleifwerkzeug empfohlen.

Pflege- und Wartungshinweise

Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen.Sofort abtrocknen, um Korrosion zu vermeiden.Trocken und sicher lagern (z. B. Messerblock, Magnetleiste oder Klingenschutz).

 Sicherheitshinweise für den CHROMA Schleifstein

• Verwenden Sie den Schleifstein nur auf einer stabilen und rutschfesten Unterlage, um ein Verrutschen während des Schleifens zu vermeiden.
• Achten Sie darauf, das Messer vom Körper weg zu führen, um Verletzungen zu verhindern.
• Halten Sie beim Schleifen Finger und Hände stets von der Schneide entfernt.
• Verwenden Sie den Schleifstein ausschließlich zum Schärfen von Messern und geeigneten Schneidwerkzeugen.
• Lassen Sie den Schleifstein nicht unbeaufsichtigt in Reichweite von Kindern liegen.
• Prüfen Sie den Schleifstein vor der Verwendung auf Risse oder Beschädigungen und verwenden Sie ihn nicht, wenn er beschädigt ist.
• Reinigen Sie den Schleifstein nach Gebrauch und lassen Sie ihn vollständig trocknen, bevor Sie ihn lagern.

Die Beachtung dieser Hinweise trägt dazu bei, Verletzungen zu vermeiden und eine sichere Anwendung des Schleifsteins zu gewährleisten.

Sicherheitshinweis – Staubentwicklung

Beim Schleifen von Messern auf dem Schleifstein kann feiner Schleifstaub entstehen. Dieser besteht aus abgetragenem Metall und Schleifpartikeln.

• Verwenden Sie den Schleifstein möglichst mit Wasser, um die Staubentwicklung zu reduzieren.
• Vermeiden Sie das Einatmen von Schleifstaub.
• Arbeiten Sie möglichst in einem gut belüfteten Bereich.
• Reinigen Sie die Arbeitsfläche nach dem Schleifen, um Staubrückstände zu entfernen.
• Bei empfindlichen Personen kann das Tragen einer Staubmaske sinnvoll sein.

Diese Maßnahmen helfen, die Belastung durch Schleifstaub zu minimieren und sorgen für eine sichere Anwendung.

Herstellerinformationen

Hersteller:

Chroma Cutlery

C/O Garwick Industries Ltd.