Reinisch, Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir, 0,375 l

Reinisch Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir - Vielschichtiger Speisenbegleiter
Der Reinisch Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir ist ein vielschichtiger Speisenbegleiter mit großer Eleganz und Terroir-Charakter. Dieser Pinot Noir zeigt die Handwerkskunst des Weinguts Reinisch und macht die finessenreiche Tradition der Thermenregion seit dem 12. Jahrhundert schmeckbar.

Anninger - Vorzügliche Burgunderlagen
Am lang gestreckten und nach Südosten ausgerichteten Hang zwischen Gumpoldskirchen und Guntramsdorf stehen dem Weingut Reinisch am Anninger vorzügliche Burgunderlagen zur Verfügung. Seit dem 12. Jahrhundert wird diese finessenreiche Rebsorte in der Thermenregion kultiviert - der Reinisch Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir ist Ausdruck dieser langen Tradition.

Alte Reben - Tradition seit dem 12. Jahrhundert
Seit dem 12. Jahrhundert wird Pinot Noir in der Thermenregion kultiviert. Die alten Reben für den Reinisch Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir bringen konzentrierte Trauben hervor und verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität.

16 Monate Holzfass-Ausbau
Zur Erhaltung der großen Eleganz und des Terroir-Charakters vinifiziert das Weingut Reinisch diesen Wein mit äußerster Behutsamkeit und legt ihn zur Reife für etwa sechzehn Monate in Holzfässer verschiedener Größe mit geringem Toasting. Diese schonende Reifung bewahrt die Frucht optimal.

Verkostung
Mittleres Karmingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Rotes Waldbeerenkonfit, Herzkirschen, feinwürzig, kandierte Orangenzesten und lebendiges Bukett charakterisieren die Nase. Saftig, straff, dezent nach Himbeeren und Walderdbeeren mit ausgewogenem Säurebogen und zarter Fruchtsüße.

Fruchtbetont mit Extraktsüße
Fruchtbetont mit einem vielschichtigen Duft nach Himbeeren präsentiert sich der Reinisch Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir. Ein Hauch von Extraktsüße rundet das Aromabild ab - lang und eindrucksvoll am Abgang zeigt dieser Pinot Noir seine Klasse.

Lang und eindrucksvoll am Abgang
Lang und eindrucksvoll am Abgang unterstreicht der Reinisch Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir seine außergewöhnliche Qualität. Diese beeindruckende Persistenz macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Kreationen.

Speisenempfehlung
Der Reinisch Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir passt zu hellem Fleisch wie Kalb oder Kitz, zu schwerem bis dunklem Geflügel wie Gans oder Fasan sowie zu Nudel- und Pilzgerichten. Seine Eleganz und zarte Fruchtsüße harmonieren perfekt mit vielseitigen Speisen.

Ein charaktervoller Pinot Noir, der Anninger Burgunderlagen mit 16 Monaten Holzfass-Ausbau und der Tradition seit dem 12. Jahrhundert meisterhaft vereint!