KRAFTVOLL IM GESCHMACK. PERFEKT FÜR SLOW COOKING.

Unsere Short Ribs stammen aus dem vorderen Rippenbereich des Rinds und zeichnen sich durch ihre starke Marmorierung, saftige Textur und intensiven Geschmack aus.

Egal ob geschmort, im Smoker zubereitet oder im Ofen langsam gegart – Short Ribs werden bei langer Garzeit besonders zart und entfalten ein tiefes, fast buttriges Aroma. Ein echtes Highlight für BBQ-Fans, Schmorgerichte oder kreative Nose-to-Tail-Küche.

Traditionell zugeschnitten – für ehrlichen Fleischgenuss mit Charakter.