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Die Perle unter den Perlen, geschätzt von den besten Köchen und Feinschmeckern weltweit. Große Körner von 2,9 bis 3,00 mm mit einem zarten, nussigen Geschmack, der faszinierend und gesättigt ist. Die Farbtöne sind vielfältig: grau, braun, oliv und sogar golden.
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