Giuliano Tartufi Tagliatelle mit weißem Trüffel sind die Kombination des berauschenden Geschmacks von weißem Trüffel mit bestem Hartweizengrieß und Eiern: ein raffinierter erster Gang, der für den Gaumen sehr angenehm ist.

Die Tagliatelle mit weißem Trüffel stehen sowohl für die Qualität der Rohstoffe als auch für die kostbare Präsenz des weißen Trüffels.

Aufgrund ihrer perfekten Konsistenz und köstlichen Porosität kann es sowohl in Kombination mit einem einfachen Stück Butter und einer Prise Parmesan als auch mit spezielleren Saucen serviert werden.

Für Liebhaber stärkerer Aromen empfehlen wir, ein paar Scheiben weißen Trüffels von Giuliano Tartufi hinzuzufügen, die diesem köstlichen ersten Gang eine noch einzigartigere und raffiniertere Note verleihen.

KOCHTIPPS

Die Tagliatelle mit weißem Trüffeln eignen sich perfekt als einfacher und köstlicher erster Gang zugleich. Ideal für Feiern und besondere Anlässe, um ein Menü noch raffinierter zu gestalten.

Die Tagliatelle mit weissem Trüffeln sind ein sehr einfaches Gericht, da sie nach dem Kochen sofort verzehrfertig sind: selbst der unerfahrene Koch kann einen leckeren und raffinierten ersten Gang zubereiten.

Kochen die Tagliatelle mit weissem Trüffeln in reichlich Salzwasser, noch „al dente“ abtropfen lassen und in einer Pfanne mit ein paar Stück Butter und ein paar Esslöffeln Parmesan fertig kochen.

Um den berauschenden Geschmack der Trüffel zu verstärken, fügen einige Scheiben von weissem Trüffeln Giuliano Tartufi hinzu: das Ergebnis wird außergewöhnlich sein! Die Porosität der Nudeln macht sie auch in Kombination mit besonderen und schmackhaften Saucen perfekt.

Zutaten: Hartweizen, Frischei 25%, weiße Trüffel (Tuber magnatum Pico) 0,4%, Wasser, Salz, Trüffelaroma.

Kochzeit: 8/9 Minuten

Informationen

Hersteller: Giuliano Tartufi, Via dell'Ulivo 1 - 31, 06026 Pietralunga (PG) - Italien
Ursprungsland: Italien
Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren
Allergene: Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridsorten und deren Erzeugnisse, Eier und deren Erzeugnisse

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 1568 Kj / 370 Kcal
Fett 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 69,0 g
davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 14,0 g
Salz 0,09 g