utaten: Weizenmehl 29,3%, Weizenmehl 25,5%, Zucker, Butter, Sonnenblumenöl, frische Eier, Schokolade 2,9% (Zucker, Kakaomasse, magerer Kakao, Aroma), Kakao 2%, Ballaststoffe Weizen, Honig, Magermilchpulver, Salz, Aromen, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Ammoniumbicarbonat). Kann Spuren von Nüssen, Sesam und Soja enthalten. Nettogewicht: 330gr. Verkostungstipps: Zum Frühstück par excellence
🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr
dieses hochwertige mehl ist vpn und apn-zertifiziert und werden von top-pizza-hersteller weltweit
Das elastische Gluten und die weiche Stärke begünstigen die Teigbildung mit ausgezeichneter Feuchtigkeitszufuhr, leichter und perfekter Gärung und erfüllen damit die Bedürfnisse der besten Pizzabäcker. Ideal für klassische neapolitanische Pizza.
Eigenschaften: MEHLTYP „00“ PROTEINE 12,50 % HALTBARKEIT: 12 Monate BÄCKEREI B 260/270 ELASTIZITÄT P/L 0,50 / 0,60