Eine Offenbarung und ein wahres Wunder! Die rubinrote Farbe ist großartig und gewinnt mit zunehmendem Alter an Tiefe. Die Aromen sind intensiv und erinnern an Himbeere und Wildkirsche, werden mit zunehmendem Alter komplexer: Unterholz, Trüffel, kandierte Früchte. Eine erhabene Struktur mit raffinierten Tanninen. Er ist ein perfektes Beispiel für dieses Ideal der Eleganz nach Drouhin. Eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und ein lang anhaltender Abgang am Gaumen. Ein Wein, der immer den besten Eindruck hinterlässt .

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu geschmorten Rind- oder Lammfleisch, gekochten Rindfleischgerichten oder Wildgerichten