Esker Spirits er et skotsk destilleri grundlagt af ægteparret Steven og Lynne Duthie i Royal Deeside, Aberdeenshire – området omkring floden Dee. Det begyndte som et hobbyprojekt, hvor parret eksperimenterede med små 1-liters kobberpotter i næsten to år. Interessen voksede hurtigt, og i 2017 flyttede destilleriet ind i Kincardine Estate.

Ginnen destilleres i traditionelle kobberpotter og nedvandes med rent vand fra floden Dee. En særlig ingrediens er frisk sølvbirksaft, tappet fra træerne på ejendommen, som giver ginnen en blød, næsten luksuriøs tekstur. Resultatet er en let, frisk og elegant gin med tydelig skotsk karakter.

Esker Scottish Raspberry Gin er en frisk og frugtig gin lavet på ægte skotske hindbær. Den klassiske enebærbase kombineres med destilleriets karakteristiske sølvbirksaft, som giver en blød og rund mundfølelse.

De modne hindbær tilfører en naturlig frugtighed og let sødme, som balancerer ginnen og giver en elegant, bærfyldt finish. En frisk og aromatisk gin med tydelig karakter af både enebær og hindbær

• 40% vol.
• 500 ml.
• Destilleri Esker Spirits, Skotland