KRÄUTER | SALZ | MINERALISCHE SPANNUNG

Dieser Riesling ist wie ein klarer, kühler Moment an einem warmen Tag – präzise, lebendig und voller Spannung. Er bringt die mineralische Handschrift des Bodenheimer Terroirs fein zum Ausdruck: salzig, vibrierend und mit eleganter Tiefe. Ein Teil des Weins reifte im Barrique, was ihm zusätzliche Struktur und eine sanfte Note verleiht – stets im Hintergrund, nie dominierend.

In der Nase frische Kräuter wie Eukalyptus und Rosmarin, Zitrusnoten und kühle Mineralität. Am Gaumen straff und animierend – mit salziger Frische und langem Nachhall. Ein charakterstarker Riesling für alle, die Spannung und Eleganz im Glas suchen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel und leichten Gerichten.