Aurion Grahamsmel Demeter er et fintformalet fuldkorns-hvedemel, hvor hele kornet, inklusive skaldele og kim, er malet med. Det egner sig godt til brød og boller, når du vil have mere smag, lidt grovere struktur og et mere fyldigt bagværk.

Fordi hele kornet er med, indeholder melet naturligt kostfibre og protein fra fuldkornet. Det giver bagværket en rundere smag og mere bid end mere sigtede melsorter.

Melet er biodynamisk og Demeter-certificeret. Brug det til grahamsbrød, boller eller sammen med andre melsorter, hvis du ønsker et mere rustikt hjemmebag.