Strohgelbe Farbe, mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase öffnet sich mit blumigen Noten, gefolgt von zarten Fruchtnoten und klassischen Erinnerungen an Brotkruste, Hefe und Gebäck. Im Mund ist er gut ausgewogen, frisch und fließend, angenehm und von guter Nachhaltigkeit.

Frisch, leicht und fesselnd, zum Entkorken für einen Aperitif mit Freunden, aber auch einfach zum Nippen während eines Essens, wenn man einen nicht zu anspruchsvollen, aber dennoch hochwertigen Schaumwein möchte: der Franciacorta Brut der Kellerei "Girolamo Conforti" entspricht all dem. Es handelt sich um einen Schaumwein, der mindestens 18 Monate auf der Hefe in der Flasche ruht, was sich in einem Schluck niederschlägt, bei dem die Frucht und die Frische perfekt mit den Noten von Brotkruste und Hefe harmonieren. Diesen Franciacorta sollte man immer vorrätig haben, denn jeder Anlass kann der richtige sein, um den Korken knallen zu lassen.

Er eignet sich perfekt als Aperitif, kann aber auch während einer Mahlzeit genossen werden. Ideal als Beilage zu gebratenem Fisch.

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