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Der Schlumberger Sparkling Brut ist der bekannteste Sekt aus der ältesten Kellerei Österreichs. Seine Cuvée setzt sich zusammen aus den drei Rebsorten Welschriesling, Weißburgunder und Chardonnay. Sämtliche Trauben kommen aus Österreich und werden von Vertragswinzern, die zum Teil seit Jahrzehnten mit dem Hause Schlumberger kooperieren, bezogen.
Nach der sorgfältigen Vinifizierung der Weine, stellen die Kellermeister die Cuvée zusammen. Danach erfolgt die zweite Gärung nach der Méthode Traditionnelle. Dieser verdankt der Schlumberger Sparkling Brut seine feine Perlage und seinen einzigartigen Charakter.
Bei sechs bis acht Grad entfaltet der Sekt sein volles Aroma, das in der Nase an helle Früchte und Aprikosen erinnert. Die elegante Hefenote zeugt von der anspruchsvollen Flaschengärung, die jede Flasche Schlumberger durchlaufen hat. Geschmacklich zeigt sich der trockene und fruchtige Charakter des vielleicht bekanntesten österreichischen Sektes. Auch hier ist die kraftvolle Frucht zu schmecken, wobei noch feinperliges Mousseux, welches dem Gaumen schmeichelt, hinzu kommt.
Hersteller: Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH - Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wien
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 27 - Jul 2
US$40
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