Erlebe die Ätna Bio-Selection: eine kuratierte Sizilien-Box mit Früchten, die auf mineralreichen Vulkanböden gewachsen sind – baumgereift, naturbelassen und in 100% Bio-Qualität.

Was steckt drin (je nach Ernte)

• 🥭 Bio-Mangos (Ätna) – cremig, saftig, tropisch-duftig

• 🥭Fruchtige Passionsfrüchte (Passiflora) – intensiv süß-säuerlich, ready to spoon

• 🥥 Süße Litschis – zart, floral, saftig

• 🍇 Bio-Weintrauben  – aromatisch, knackig (Schale & Kerne = Polyphenole)

• 🍑 Gelbe Pfirsiche – samtig, süß, duftend

Warum Ätna-Terroir?

• Vulkanboden = Aromatiefe: Mikronährstoffe & Lavagestein fördern komplexe Geschmacksprofile.

• Sonne & Brise: Warme Tage, kühle Nächte – Süße mit Frische statt eindimensionaler Süße.

• Kurze Wege: Ernte auf Bestellung, maximale Frische.

100% Bio & Handarbeit

• Ohne synthetische Pestizide – gut für Böden, Nützlinge & dich.

• Handgepflückt & selektiert – nur reife, schöne Früchte in der Box.

• Direkt von Kleinbauern – fair bezahlt, transparent, ehrlich.

Geschmack & Verwendung

• Pur bei Zimmertemperatur genießen.

• Dessert/Frühstück: Bowl, Joghurt, Cheesecake-Topping, Sorbet.

• Drinks: Maracuja-Spritz, Smoothies, Lassi.

• Herzhaft: Mango-/Pfirsich-Salsa zu Fisch, Käse, Grillgemüse.

Reife & Lagerung

• Nachreifen: Mangos & Pfirsiche bei Zimmertemperatur, bis leichter Fingerdruck nachgibt.

• Kühlen: Essreif 2–3 Tage im Kühlschrank; vor dem Essen temperieren.

• Trauben: kühl & trocken lagern; waschen kurz vor dem Genuss.

• Passionsfrucht: aromatisch, wenn die Schale leicht runzelt.