Der MIKA/1-MC ist ein Gas-Fritteuse für den Heavy-Duty-Einsatz. Mit einer Gas-Heizleistung von 13.760 kcal/h ist sie ideal für hohe Produktionsmengen von bis zu 25 kg/h beim Vor-Frittieren und 50 kg/h beim Fertig-Frittieren geeignet. Hergestellt aus Hochdicken-Stahl (20/10) und geschweißt bietet dieser robuste Aufbau eine lange Lebensdauer. Die Fritteuse ist zudem mit einem unteren Ablassventil pro Becken ausgestattet, was die Reinigung und Wartung erleichtert.

Highlights:

• Leistungsfähige Gas-Heizleistung von 13.760 kcal/h
• Großes Becken von 13 Litern Fassungsvermögen
• Hohe Produktionsmengen: 25 kg/h Vor-Frittieren, 50 kg/h Fertig-Frittieren
• Robuster Aufbau mit hochdicken Stahlelementen (20/10)
• Einfache Wartung dank unterem Ablassventil

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 535 x 870 x 930/1507 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 13.760 kcal/h
• Material/Innenraum: Oberes Oberteil aus hochdickem Stahl (20/10); geschweißt
• Luftführung: 1 Turbine

Ausstattung:

• 1 Becken, 13 Liter, Ø 360 mm (16,16 kW)
• 1 Drehtür
• 1 Edelstahldeckel pro Becken
• Unteres Ablassventil für einfachen Beckenentleerung

Einsatzbereich:

• Vor-Frittieren und Fertig-Frittieren von großen Mengen

Lieferumfang:

• Fritteuse MIKA/1-MC
• Edelstahldeckel