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Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru Classe 2017VINO Tipologia: Rosso Regione: Bordeaux Denominazione: Saint Emilion AOC Annata: 2017 Vitigno: Merlot Cabernet franc Gradazione: 14,0% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Chteau Canon uno dei gioielli pi preziosi della Rive Droite bordolese, situato sul plateau calcareo di Saint milion, a sud ovest del villaggio medievale. Classificato

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VINO
Tipologia:	Rosso
Regione:	Bordeaux
Denominazione:	Saint-Emilion AOC
Annata:	2017
Vitigno:	Merlot/Cabernet franc
Gradazione:	14,0%
Temperatura di servizio:	16-18°
Formato:	0.75 l
Allergeni:

PRODUZIONE:
Vinificazione e affinamento:
Sistema di produzione:

Abbinamenti:

PRODUTTORE

Château Canon è uno dei gioielli più preziosi della Rive Droite bordolese, situato sul plateau calcareo di Saint-Émilion, a sud-ovest del villaggio medievale. Classificato Premier Grand Cru Classé B nella classificazione di Saint-Émilion (conferma costante dal 1955), il domaine vanta una storia antica: nato nel XVIII secolo come Clos Saint-Martin, fu acquistato nel 1760 dal corsaro Jacques Kanon, da cui deriva il nome attuale (adottato ufficialmente nel 1853). Il vigneto originario, circondato da mura, si estendeva su 12 ettari; oggi copre circa 34 ettari, con un terroir unico di calcare e argilla che dona ai vini mineralità, freschezza e longevità straordinaria.Dal 1996, Château Canon appartiene alla famiglia Wertheimer, proprietari di Chanel, che ha investito massicciamente in ristrutturazioni: nuova cantina gravitazionale, selezione parcellaire rigorosa e agricoltura sostenibile. Sotto la direzione tecnica di figure come John Kolasa e oggi Thomas Duclos, il vino ha raggiunto livelli di eccellenza assoluta, con annate leggendarie come 2015, 2016 (100 punti Parker) e la trilogia 2018-2020.Composto principalmente da Merlot (70-80%) e Cabernet Franc (20-30%), Château Canon esprime eleganza e potenza equilibrata: colore rubino profondo, aromi di frutti neri (mora, cassis), fiori, liquirizia, grafite e note minerali gessose. In bocca è setoso, con tannini raffinati, acidità vibrante e un finale persistente, spesso descritto come “tensione minerale con grazia vellutata”. È un vino da invecchiamento (20-40 anni nelle grandi annate), ma già seducente giovane.Prodotto in circa 7.500 casse del Grand Vin (più il secondo Clos de Canon), rappresenta il rinascimento di Saint-Émilion: raffinato, profondo e timeless.

Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru Classe 2017

Name: Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru Classe 2017
Brand: auxtoursdunmonde.com
SKU: 4763316861
Price: 113.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.5715 (521 reviews)