XANTANO GOMMA 200GLa gomma Xantano un additivo alimentare addensante,legante ed emulsionante. Viene principalmente utilizzato nella preparazione di salse, sughi, dessert ed alimenti senza glutine che mancano del potere legante che fornisce il glutine stesso
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La gomma Xantano è un additivo alimentare addensante,legante ed emulsionante. Viene principalmente utilizzato nella preparazione di salse, sughi, dessert ed alimenti senza glutine che mancano del potere legante che fornisce il glutine stesso