Tipo: Champagne

Regione: Champagne, Francia

Gradazione alcolica: 12,5%

Volume: 1,5 L

Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%

Affinamento: oltre sei anni sui lieviti.

Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso con perlage consistente ma molto fine. Al naso complessità multiforme, fatta di sferzate minerali, polpa di agrume e nuance più dolci che riportano al miele d’acacia o alle boulangerie francesi. Al palato cremoso e perfettamente bilanciato, regala una bevuta ampia ed appagante e sfuma sulle tracce di una raffinata mineralità, dove è la sapidità ad allungarne il ricordo. Puro e godurioso.