In Men Nefer duiken spelers in een sfeervol Egyptisch thema. Liefhebbers van Bitoku zullen het actie-selectiemechanisme herkennen. In Bitoku kies je elke beurt uit drie opties: een kaart spelen, een dobbelsteen plaatsen of een dobbelsteen over de rivier verplaatsen. Men Nefer hanteert een vergelijkbaar systeem, waarbij je ook telkens kiest uit drie mogelijke acties.

Elke ronde begint met het spelen van een actietegel. Daarmee bepaal je meteen op welke van de vijf rijen van het actiespoor je een worker plaatst. De tweede actie van een beurt is het uitvoeren van een actie op dat spoor, mits je daar eerder een worker hebt neergezet. Tot slot kies je als derde actie een nieuwe actietegel, die je in de volgende ronde mag gebruiken. Dit zorgt voor een overzichtelijke spelopbouw.

Toch biedt het spel, zoals je mag verwachten van German P. Millán (Bitoku, Sabika), een breed scala aan mogelijkheden. Je kunt mummies en sfinxen vrijspelen en vervolgens op het bord plaatsen. Je kunt priesteressen laten bewegen in tempels, daar donaties doen, en stijgen op het obeliskspoor. Doneren vereist dat je goederen koopt, en je kunt ook papyrussen aanschaffen voor punten. Varen over de rivier levert bonussen en scoretegels op. Je kunt meehelpen met de bouw van de Pyramides van de Koning en Koningin. En door je hart en pen slim over het spoor te bewegen, voorkom je minpunten en scoor je uiteindelijk ook punten.

Er is dus veel mogelijk, maar je zult duidelijke keuzes moeten maken. De tegels bij de Pyramide van de Koningin verschillen per spel, waardoor de puntenspreiding elke keer anders is. Ook de unieke bonussen voor het plaatsen van mummies, de scoretegels op de rivier en de heersertegel in de tempel zorgen ervoor dat geen spel hetzelfde verloopt en dat je strategie telkens moet worden aangepast.

Elke ronde beschikt iedere speler over negen acties: drie keer de drie mogelijke acties. Na afloop van een ronde worden alle scores geteld. Daarna begint ronde twee, gevolgd door ronde drie, die op dezelfde manier verlopen. Na elk van de drie rondes is er dus een identieke scoretelling, waarbij de scores per ronde doorgaans oplopen.

Daarnaast heeft Men Nefer een zeer toegankelijke en logische solomodus. De AI volgt enkele eenvoudige regels en voert vrijwel dezelfde acties uit als een menselijke speler, maar hoeft zich daarbij niet te houden aan allerlei kosten en voorwaarden waar jij als speler wél rekening mee moet houden.