Wijnkasteel Genoels-Elderen, Haspengouw BOB Chardonnay Blauw

Deze prachtige Chardonnay van Wijnkasteel Genoels-Elderen is een echt stukje Belgische wijnkunst, rechtstreeks uit het hart van Haspengouw. Het is de moeite waard om te weten dat dit kasteel de trotse eigenaar is van de grootste en oudste wijngaarden van België. Dat zie je terug in de kwaliteit en de zorg die aan deze wijn is besteed.

Je herkent hem direct aan zijn mooie goudgele kleur met een fijne schittering. Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de reis die hij aflegt: een deel van de g fermentatie in roestvrijstaal en een deel in eikenhouten vaten en maar liefst 15 maanden 'sur lies' rijping voor een volle smaak. En daarna nog 12 maanden op fles. Het resultaat? Een verfijnde, evenwichtige Chardonnay met een heerlijke complexiteit.

Deze Chardonnay is 100% puur en perfect voor momenten waarop de wil je genieten van een elegante en toch toegankelijke witte wijn. Serveer hem bij een lekker stukje gebakken vis, kip of een romige pasta en je avond kan niet meer stuk. Ervaar zelf de kwaliteit die Belgische wijn te bieden heeft.