Material: Aogami Nr. 2 / Dicke: 3 mm / Länge: 80 mm

【Verwendung】
Necki-Spiel
Herstellung von Shinotake-Gewehren
Anspitzen von Bleistiften
Herstellung von Bambus-Propellern
Drachenbau ... usw.
Camping, Angeln

Higonokami ist das bekannteste kleine Messer Japans. Heute ist Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt. Das liegt daran, dass Higonokami leicht, schlicht im Design, langlebig, in verschiedenen Farben und Klingenlängen erhältlich ist, aus hochwertigem japanischem Messerstahl besteht und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das als eingetragene Marke nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in Miki City, Präfektur Hyogo, Japan, hergestellt wird. Miki City hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen.

Der Name „肥後守 Higonokami“ stammt daher, dass viele Kunden dieses Messer in der Präfektur Kumamoto kauften, die in der Region 肥後 (Higo) liegt. Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet Schutz, Verteidigung, Wächter, Leiter, Arbeit usw.

Nachdem mit der Herstellung von Higonokami begonnen wurde, besaßen die meisten Kinder eines dieser Messer, um Bleistifte, Bambus und Ähnliches zu schnitzen. Auch im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker gefertigt. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, ein Handwerker in der fünften Generation.

Regeln für den sicheren Umgang mit Messern

Achte immer darauf, dass sich niemand in Armlänge von dir befindet, wenn du das Messer benutzt.

Schneide immer von dir weg.

Lege bei feineren Arbeiten den Daumen auf den Rücken (die Rückseite) der Klinge.

Berühre oder bewege das Messer nicht in Richtung von etwas, das du nicht schneiden willst.

Halte die Klinge geschlossen oder in der Scheide, bis du bereit zum Schneiden bist.

Kleine Kratzer und Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami-Messern normal.

Nicht-rostfreie Koch-, Küchen- und Klappmesser erfordern etwas Pflege, um Oberflächenrost zu vermeiden. Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt, empfehlen wir, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen – bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Für längere Lagerung das Messer mit etwas Öl einreiben.