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Le Clos-aux-Moines - L'écrin Chasselas Neuchâtel Blanc 2024
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Le Clos-aux-Moines - L'écrin Chasselas Neuchâtel Blanc 2024
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Le Clos-aux-Moines - L'écrin Chasselas Neuchâtel Blanc 2024Appellation prcise: Neuchtel AOP Cpage(s): Chasselas Vinification & levage: Levures indignes, Vinification: pressurage dlicat en grappes entires dbourbage froid par sdimentation durant 24h. Fermentation en barriques de 500L et levage 12 mois Rgion: Neuchtel Suggestion gourmande: Idal avec une fra ou une perche du lac Lman, des asperges du Valais, ou un plateau de fromages suisses pte dure comme un Gruyre AOP vieux. Type de vin: Sec Pays: Suisse
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Appellation précise: Neuchâtel AOP
Cépage(s): Chasselas
Vinification & élevage: Levures indigènes, Vinification: pressurage délicat en grappes entières débourbage à froid par sédimentation durant 24h. Fermentation en barriques de 500L et élevage 12 mois
Région: Neuchâtel
Suggestion gourmande: Idéal avec une féra ou une perche du lac Léman, des asperges du Valais, ou un plateau de fromages suisses à pâte dure comme un Gruyère AOP vieux.
Type de vin: Sec
Pays: Suisse
Couleur: Blanc
Apogée : 2026-2030
Conseil de service : En bouteille
Servir à : 11°
Format: 75cl
Le Clos-aux-Moines - L'écrin Chasselas Neuchâtel Blanc 2024
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