Der OHLIG Rheingau Riesling Héritage Extra Trocken ist auf Frische, Traubenfrucht und unmittelbaren Ausdruck angelegt. Durch die Méthode Rurale entsteht die Kohlensäure bereits während der ersten Gärung; dadurch bleibt das ursprüngliche Aroma des Mostes stärker spürbar. Im Glas wirkt der Sekt jugendlich, duftig und leichtfüßig, mit Riesling-Frucht, moderater Süße und einem lebendigen, sauberen Finish. Trotz seiner zugänglichen Art hat er eine eigene Handschrift: weniger klassisch streng, mehr auf Trinkfluss und aromatische Klarheit ausgerichtet. Für sonnige Momente, aber mit genug Herkunft, um nicht beiläufig zu wirken.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Am Nachmittag zu Obstsalat, asiatischen Kleinigkeiten oder mildem Curry