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Charakteristisch für das Schwarzkümmelöl ist der hohe Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie der Linolsäure, sowie der Gehalt der ätherischen Öle, die in den Samen des Schwarzkümmels enthalten sind. Aufgrund einer Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten hat es einen festen Platz in der Naturheilkunde. Die ätherischen Öle enthalten den sekundären Pflanzenstoff Thymochinon, der zu den Terpenen zählt. Thymochinon werden zahlreiche positive Eigenschaften zugeschrieben.
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