Der Victor Fleischklopfer ist das ideale Werkzeug für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Mit seinen 56 präzise angeordneten Edelstahlklingen und der integrierten Federeinheit sorgt er für eine gleichmäßige Mürbung des Fleisches, was die Zubereitungszeit beim Braten, Grillen oder Backen deutlich verkürzt. Gefertigt aus robustem Edelstahl mit einem rutschfesten, ergonomischen Griff in Rot, bietet dieser Fleischklopfer eine hohe Langlebigkeit und komfortable Handhabung. Er ist eine Kombination aus Fleischklopfer und professionellem Fleischmürber und somit vielseitig einsetzbar in Gastronomie und Hotellerie.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber, Rot
• Ausführung: Kombination aus Fleischklopfer und Fleischmürber
• Abmessungen: 265 x 70 x 60 mm (B x H x T)
• Grifflänge: 185 mm
• Klingenanzahl: 56
• Besonderheit: Rutschfester, ergonomischer Griff mit HACCP-Farbkodierung
• Funktion: Verkürzung der Fleischverarbeitungszeit und Garzeit

Vorteile: 

• Effiziente Mürbung: 56 scharfe Edelstahlklingen durchdringen das Fleisch schnell und gleichmäßig, um es zarter zu machen und die Aufnahme von Marinaden zu verbessern.
• Zeitsparend: Verkürzt die Zubereitungs- und Garzeit von Fleisch beim Braten, Grillen oder Backen erheblich.
• Robuste Konstruktion: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert der Fleischklopfer Langlebigkeit und zuverlässige Leistung im intensiven Gastronomiealltag.
• Ergonomische Handhabung: Der rutschfeste und ergonomisch geformte Griff in Rot bietet optimalen Halt und sicheres Arbeiten, auch bei feuchten Händen.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt geeignet für die Vorbereitung verschiedener Fleischsorten wie Steaks, Schnitzel, Braten oder Geflügel.
• HACCP-konform: Der Griff ist HACCP-farbkodiert, was die Einhaltung von Hygienestandards in der professionellen Küche unterstützt.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Fleischklopfer ist ideal für professionelle Küchen, Restaurants und Hotels, die Wert auf effiziente Fleischzubereitung legen. Er ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Mürbung von Fleischstücken, wodurch die Garzeit reduziert und die Zartheit verbessert wird. Ein unverzichtbares Werkzeug, um die Qualität Ihrer Gerichte zu steigern und gleichzeitig Zeit in der Küche zu sparen.

Über die Marke

Stalgast ist ein polnisches Familienunternehmen mit über 35 Jahren Erfahrung in der Herstellung und dem Import von professionellem Gastronomiebedarf. Mit einer hochmodernen Produktionsstätte in Radom und einem breiten Produktsortiment hat sich Stalgast als Marktführer in Zentral- und Osteuropa etabliert und beliefert Kunden in ganz Europa mit hochwertigen Küchenlösungen.