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Bollinger PN brut 2015VINO Tipologia: Bollicine Regione: Champagne Denominazione: Champagne Annata: 2015 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75l Allergeni: PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Bollinger, fondata nel 1829 ad A, una delle Maisons pi iconiche della Champagne, sinonimo di prestigio e tradizione. Gestita dalla famiglia fino al 2008 e oggi parte del gruppo Socit

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VINO
Tipologia:	Bollicine
Regione:	Champagne
Denominazione:	Champagne
Annata:	2015
Vitigno:	Pinot Noir
Gradazione:	12.5%
Temperatura di servizio:	8-10°
Formato:	0.75l
Allergeni:

PRODUZIONE:
Vinificazione e affinamento:
Sistema di produzione:

Abbinamenti:

PRODUTTORE

Bollinger, fondata nel 1829 ad Aÿ, è una delle Maisons più iconiche della Champagne, sinonimo di prestigio e tradizione. Gestita dalla famiglia fino al 2008 e oggi parte del gruppo Société Jacques Bollinger, la maison possiede 179 ettari di vigneti, principalmente Grand Cru e Premier Cru, nella Montagne de Reims, con un focus sul Pinot Noir, che definisce il suo stile potente e strutturato. Bollinger è celebre per la vinificazione in piccole botti di rovere, l’affinamento prolungato sui lieviti e un approccio artigianale, con il 75% dei vigneti coltivati biologicamente.

Il PN Brut 2015, parte della collezione PN (Pinot Noir), è un’espressione audace e moderna del terroir di Bollinger. Questo Blanc de Noirs, composto al 100% da Pinot Noir, proviene principalmente dal Grand Cru di Verzenay, con aggiunte da Aÿ, Bouzy e Tauxières. L’annata 2015, caratterizzata da un’estate calda e una vendemmia precoce, dona al vino concentrazione e maturità. Fermentato in piccole botti di rovere e affinato per oltre 7 anni sui lieviti nelle crayères di Bollinger, con un dosaggio di 6 g/l, il PN Brut 2015 si presenta con un colore dorato e bollicine fini.Al naso, offre un bouquet intenso di ciliegia nera, prugna, mandorla tostata e note di brioche, con sfumature minerali e speziate. Al palato è corposo, con una struttura elegante, acidità bilanciata e un finale lungo e complesso. Perfetto con selvaggina, tartufo o formaggi stagionati, questo Champagne è lodato per la sua potenza e raffinatezza, con un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni. Il PN Brut 2015 incarna l’arte di Bollinger nel celebrare il Pinot Noir e il terroir della Champagne.

Bollinger PN brut 2015

Name: Bollinger PN brut 2015
Brand: auxtoursdunmonde.com
SKU: 65380807373
Price: 115.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6165 (1297 reviews)